Folgende Rezepte und Produkte werden in
"ItaliensKüche" vorgestellt:

	Anguille in umido Geschmorter Aal | **50 Minuten
	Arista di maiale con il rosmarino Schweinefilet mit Rosmarin | *50 Minuten
	Bollito misto Gemischtes gekochtes Fleisch | **180 Minuten
	Brodetto Fischeintopf| **45 Minuten
	Bruschetta Geröstetes Brot mit Tomaten | *10 Minuten
	Caprino in crosta Ziegenkäse im Teigmantel | **120 Minuten
	Carote al marsala Bundmöhren mit Marsala | **30 Minuten
	Carpaccio di barbabietole Rote-Bete-Carpaccio| *60 Minuten
	Cenci Frittierte Teigstreifen | **90 Minuten
	Cocktail von Giuseppe Cipriani Bellini | *5 Minuten
	Cosciotto suino al forno Gebratene Spanferkelkeule | **180 Minuten
	Cozze alla napoletana Muscheln in Tomatensauce | 45 Minuten
	Der bekannteste Hartkäse der Welt Parmigiano-Reggiano |
	Dunkle Röstung Espresso |
	Farfalle al pesto Nudeln mit Basilikumpesto | *25 Minuten
	Fegato alla veneziana Kalbsleber venezianisch | **25 Minuten
	Filetto all’alloro Rinderfilet mit Lorbeer | *40 Minuten
	Fiori di zucchina ripieni Gefüllte Zucchiniblüten | **30 Minuten
	Focaccia con olive Ligurisches Fladenbrot | *90 Minuten
	Frittelle di fagioli Bohnenplätzchen | *150 Minuten
	Gamberoni al pomodoro Garnelen in Tomatensauce | **20 Minuten
	Gnocchi al ragu Gnocchi mit Ragout | **90 Minuten
	Heiliger Wein der Toskana Vin Santo |
	Insalata di granciporro Taschenkrebssalat | **60 Minuten
	Involtini di verza Wirsingrouladen | **60 Minuten
	Kuhmilchkäse mit Blauschimmel Gorgonzola |
	Lasagne Lasagne | **60 Minuten
	Mozzarella di Bufalo Büffelmilch-Mozzarella |
	Nationales Kulturgut Parmaschinken |
	Negroni Negroni | *3 Minuten
	Nodino di vitello Kalbskotelett mit Paprikagemüse | **45 Minuten
	Nudelsorten Pasta |
	Olio di oliva Olivenöl |
	Ossobuco con gremulata Geschmorte Kalbshaxenscheiben mit Gremolata | *180 Minuten
	Panna cotta Panna cotta | *30 Minuten + 12 Stunden
	Panzerotti al gambero Panzerotti mit Garnelenfüllung | **120 Minuten
	Pasta nera Schwarzer Nudelteig | *60 Minuten
	Pasta rossa Roter Nudelteig| *60 Minuten
	Pasta verde Grüner Nudelteig | *60 Minuten
	Peperoni ripieni Gefüllte Paprikaschoten | **60 Minuten
	Pesce al cartoccio Fischfilet in der Folie | *30 Minuten
	Piccioni in umido Geschmorte Tauben | **90 Minuten
	Pizza alla napoletana Napolitanische Pizza | **75 Minuten
	Pizza alla vongole Pizza mit Muscheln | **75 Minuten
	Pizza con le cipolle Zwiebelpizza | **80 Minuten
	Pizza Margherita Pizza mit Mozzarella und Basilikum | **75 Minuten
	Pizza prosciutto Pizza mit Schinken und Käse | **75 Minuten
	Pizza spinaci Spinatpizza | **80 Minuten
	Pomodori ripieni di tonno Tomaten mit Tunfischcreme | *20 Minuten
	Radicchio fritto Gebackener Radicchio | *15 Minuten
	Ragù alla bolognese Bologneser Hackfleischsauce | *90 Minuten
	Risotto milanese Mailänder Risotto | *25 Minuten
	Romano Levi Grappa aus Nieve |
	Saltimbocca Kalbsschnitzel mit Salbei | *25 Minuten
	Sarde in saor Sardinen auf venezianische Art | *40 Minuten
	Sardine alla griglia con polenta Gegrillte Sardinen mit Polenta | **50 Minuten
	Scarcedda Osterkranz | **90 Minuten
	Schafsmilchkäse aus der Toskana Pecorino toscano |
	Seppie ripiene al forno Gefüllte Tintenfische | **60 Minuten
	Spaghetti aglio e olio Spaghetti mit Knoblauch und Öl | *15 Minuten
	Spaghetti alla carbonara Spaghetti mit Speck und Sahnesauce | *25 Minuten
	Spiedini al rosmarino Gegrillte Lamm-Rosmarin-Spieße mit Knoblauchdip| *30 Minuten
	Timballo verde Spinatauflauf | **90 Minuten
	Tiramisu Tiramisu | **30 Minuten + 12 Stunden
	Tomate Mozzarella Tomate mit Mozzarella und Basilikum | *10 Minuten
	Torta di spinaci Spinatkuchen | **90 Minuten
	Traditionelles Weihnachtsgebäck Panettone |
	Tramezzini al prosciutto e rucola Schinkensandwich mit Rukola | *10 Minuten
	Trofie al pesto rosso Nudeln mit rotem Pesto | **60 Minuten
	Tuber magnatum Weiße Piemont Trüffel |
	Verdure miste sott’olio EingelegtesSommergemüse | *45 Minuten
	Zuccotto Eisbiskuittorte | **30 Minuten